Горячая линия Горячая линия
8 (800) 234 45 01,

пн-чт с 09:00 до 17:00,
пт с 09:00 до 16:30
перерыв с 13:00 до 14:00


О совещании по организации питания детей в образовательных учреждениях г.Ялта

25.01.2019г. специалисты Роспотребнадзора приняли участие в совещании Управления образования администрации города Ялта с руководителями образовательных учреждений.

Были обсуждены вопросы соблюдения требований санитарного законодательства при организации питания детей в дошкольных и общеобразовательных учреждениях, в т.ч. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а также требований ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» и др. Особое внимание уделено требованиям при приеме продукции у поставщиков, технологическому процессу приготовления блюд, ведению документации.

Также, рассмотрен вопрос о проведении комплекса мероприятий с целью предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний при организации питания в детских коллективах.

В ходе совещания обсуждены вопросы плановой иммунизации и иммунизации по эпидемическим показаниям сотрудников учреждений, в т.ч. вакцинации против кори.

  

 






Версия для печати Версия для печати Версия для MS Word Версия для MS Word Теги Новости регионов